Culinarium Alpinum

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Stans

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Culinarium Alpinum
Mürgstrasse 18
6370 Stans
Telefone +41 (0)41 619 17 17
culinarium-alpinum.com

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Introdução

O antigo mosteiro dos Capuchinhos foi transformado num hotel inspirador. Arquitetura refinada em muros ancestrais, 14 quartos elegantes, todos com vista para a montanha Buochserhorn, camas box de alta qualidade. O destaque é a culinária alpina requintada. Grande variedade de cursos, seis salas de seminários, jardins. Sala de jantar histórica, convidativas mesas ao ar livre.

Descrição

In the former Capuchin monastery, the Culinarium Alpinum opened in 2020 after a soft renovation. In the former refectory, todays restaurant, is the regional authenticity predominantly and worked with authentic, unadulterated regional products from Central Switzerland, with a preference for organically grown ingredients complemented by products from Switzerland. It has 14 simple stylishly renovated rooms, all with a box-spring bed (double or twin) with an en-suite bathroom with shower. Parking is available directly in our courtyard. Further, you will find the Alpsbrinz-cellar, home of a real local cheese, a monastery shop with local products and the edible landscape, with around 250 varieties of fruits and berries.
Stans is located in the middle of Central Switzerland in front of the Stanserhorn and with a Highway connection to the A2 north-south axis. 60 minutes Zurich Airport 20 minutes Lucerne 40 minutes Engelberg

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Swiss Historic Hotel

O mosteiro foi construído em 1583, e monges capuchinhos viveram no local até 2004. Hoje o Culinarium Alpinum é uma inovadora obra de arte integrada. A estrutura histórica foi modernizada e as celas transformadas em elegantes quartos de albergue e salas de seminários. O restaurante instalado no antigo refeitório do mosteiro serve exclusivamente especialidades com produtos suíços. Adega abobadada com a loja de mosteiro e Alpsbrinzkeller dedicado ao tradicional queijo alpino suíço. Mais de 250 tipos de frutos silvestres e frutas crescem no pomar do mosteiro que faz parte do centro de competência culinária.