Maison de l'Etivaz - Film und Besichtigung
Panoramica
Introduzione
Visita le cantine del formaggio, dove viene conservato e maturato il formaggio L'Etivaz AOP. Potrai anche vedere un film sulla vita sull'alpeggio.
Description
Benvenuti alla Maison de l'Etivaz! L'Etivaz AOP è un formaggio duro prodotto nei pascoli di montagna, realizzato tra il 10 maggio e il 10 ottobre con latte crudo fornito da oltre 2.800 mucche che pascolano su circa 130 pascoli di montagna situati a un'altitudine compresa tra 1.000 e 2.000 metri, riscaldato esclusivamente su fuoco di legna in caldaie di rame. Un formaggio alpino per definizione, l'Etivaz AOP soddisfa specifiche precise e rigorose. Il latte crudo proviene da mucche che si nutrono del ricco pascolo naturale, la cui qualità influisce sull'aroma e il sapore tipici dell'Etivaz AOP. Oltre 60 produttori portano i loro formaggi dai pascoli di montagna alle cantine di Etivaz per la maturazione e l'affinamento.
Services
Visita all'interno delle cantine, con guida
Film
Validità |
16.03.2025 - 30.06.2025
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Validità dell’offerta
- domenica, 16 marzo 2025
- lunedì, 17 marzo 2025
- martedì, 18 marzo 2025
- mercoledì, 19 marzo 2025
- giovedì, 20 marzo 2025
- venerdì, 21 marzo 2025
- sabato, 22 marzo 2025
- domenica, 23 marzo 2025
- lunedì, 24 marzo 2025
- martedì, 25 marzo 2025
- mercoledì, 26 marzo 2025
- giovedì, 27 marzo 2025
- venerdì, 28 marzo 2025
- sabato, 29 marzo 2025
- domenica, 30 marzo 2025
- lunedì, 31 marzo 2025
- martedì, 1 aprile 2025
- mercoledì, 2 aprile 2025
- giovedì, 3 aprile 2025
- venerdì, 4 aprile 2025
- sabato, 5 aprile 2025
- domenica, 6 aprile 2025
- lunedì, 7 aprile 2025
- martedì, 8 aprile 2025
- mercoledì, 9 aprile 2025
- giovedì, 10 aprile 2025
- venerdì, 11 aprile 2025
- sabato, 12 aprile 2025
- domenica, 13 aprile 2025
- lunedì, 14 aprile 2025
- martedì, 15 aprile 2025
- mercoledì, 16 aprile 2025
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- giovedì, 1 maggio 2025
- venerdì, 2 maggio 2025
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- martedì, 3 giugno 2025
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