Theater Casino Zug Restaurant, Bar & Lounge am See
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
La nostra filosofia: sostenibile e regionale
Informazioni
Descrizione
Ci riforniamo di prodotti onesti e locali, nonché di vecchie verdure quasi dimenticate dai nostri produttori, agricoltori e pescatori locali. Per questo motivo prestiamo attenzione alla massima qualità e alla coltivazione sostenibile in tutti i nostri prodotti, dal vino ai fiori.
Oltre al benessere dei nostri ospiti, anche la sostenibilità ci sta a cuore. Con il nostro GAMMAGARTEN facciamo un grande sforzo in termini di sostenibilità: dal 2018 coltiviamo rare varietà di ortaggi ProSpecieRara, erbe saporite e le migliori piante tuberose su un terreno in affitto. In questo modo portiamo in tavola molto divertimento e ancora più sostenibilità. Per poter offrire verdure fresche tutto l'anno, le piantine vengono piantate poco a poco. Anche lo spreco zero è un requisito importante per noi: grazie alla creatività dei nostri chef GAMMA, utilizziamo davvero tutto. E quando le verdure non possono essere servite direttamente agli ospiti, le cucine GAMMA producono sottoprodotti. Ma non è solo nel giardino che ci impegniamo per la sostenibilità: Le verdure arrivano nelle nostre cucine senza imballaggi, in cassette riutilizzabili.
Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.
Dotazione del ristorante
- Cani ammessi
- Accessibile con sedia a rotelle
- Terrazza
Offerta ristorante
- Prodotti locali
- Catering
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Contatto
Stiftung Theater Casino Zug
Artherstrasse 2-4
6300
Zug
Svizzera
Telefono
+41 (0)41 729 05 48
anfrage@theatercasino.ch
theatercasino.ch
Orari di apertura
| Mar, Mer, Gio, Ven | 11:00 - 23:00 |
|---|---|
| Sab | 16:00 - 23:00 |
