Escursione con le racchette da neve sull’altopiano di Solalex
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Il Refuge de Solalex sorge sull’idilliaco altopiano di Solalex, nella cornice degli imponenti monti del Miroir de l’Argentine e del massiccio di Les Diablerets. I piatti serviti sono principalmente specialità regionali. La protagonista assoluta è la raclette, che viene grigliata su fuoco a legna.
«Il rifugio si trova su un’alpe pittoresca a solo qualche chilometro da Gryon e Villars. Nella stagione invernale il rifugio non è raggiungibile in auto, da Cergnement la strada è infatti chiusa al traffico, il che significa molta quiete e un’atmosfera genuina nelle escursioni con le racchette da neve. Da Cergnement al rifugio ci vuole circa un’ora, e da lì si consiglia di esplorare l’altopiano. Oltre ad ammirare una natura sfaccettata, coperta da una folta coltre di neve, qui si scorge anche l’imponente Miroir de l’Argentine. Una parete rocciosa liscia come uno specchio (miroir = specchio) e risplendente come l’argento (argent = argento). È una formazione creatasi in tre fasi: formazione delle rocce dal fondo dei mari, corrugamento durante la genesi delle Alpi e infine erosione. Ecco perché il Miroir de l’Argentine si staglia nel cielo a seconda dell’incidenza della luce e scintilla in tutto il suo splendore. L’escursione attraversa ameni boschi e fiancheggia un torrente che scroscia lentamente, regalando subito tranquillità allo spirito.
Al termine di un’estesa e rilassante escursione con le racchette da neve respirando aria pura, il Refuge de Solalex accoglie gli escursionisti in un ambiente molto intimo. Il piacevole calore del fuoco del camino e il fascino dello chalet. Il momento più atteso è quello della raclette con formaggio Mont-d’Or AOP, grigliato su fuoco a legna e accompagnato dal delizioso vino bianco della casa.»
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