Caseificio dimostrativo del monastero di Engelberg
Panoramica
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Cartina
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Introduzione
Unico in Svizzera: nel caseificio dimostrativo racchiuso nelle mura antichissime del monastero di Engelberg vengono prodotte specialità casearie da latte della regione. I visitatori possono vivere sul posto questo riuscito contrasto architettonico tra il moderno caseificio dimostrativo e le antichissime mura del monastero.
La gamma di prodotti del caseificio dimostrativo del monastero di Engelberg comprende specialità casearie regionali e di produzione propria. Oltre al famoso «Engelberger Klosterglocke», la vasta gamma di formaggi di latte di capra e di pecora comprende formaggi alpini e yoghurt di produzione propria, nonché siero di latte fresco. Anche souvenir, articoli da regalo e prodotti cosmetici a base di siero di latte fanno parte della gamma di prodotti offerta dal caseificio dimostrativo.
Per gruppi, associazioni e aziende, il caseificio dimostrativo offre visite guidate interessanti e istruttive su tutto quello che riguarda il formaggio.
Non si può non godersi l’accogliente atmosfera de bistro del caseificio dimostrativo in cui vengono servite delizie di produzione propria, con o senza formaggio.
Ogni sabato nel negozio del caseificio dimostrativo del monastero di Engelberg si tiene il mercato. Qui vengono venduti prodotti regionali e stagionali come verdure fresche di produzione biologica, carne proveniente dalla macelleria della fattoria, pane, prodotti da forno e specialità casearie.
Orari di apertura negozio e bistrot
Tutti i giorni dalle 9 alle 18
Produzione di formaggio
Tutti i giorni fino a nove volte dalle 9.30 alle 15.30
Informazioni generali
| Periodo da |
Tutto l'anno
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|---|---|
| Tempo necessario |
Meno di 1 ora
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| Adatto a bambini di |
Da 6 a 9 anni, Da 10 a 13 anni, 14+ anni
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| Adatto per |
Bambini, Famiglie, Individuale, Coppie
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| Meteo |
Al coperto
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| Categoria |
Educazione
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Informazioni su gruppi e prezzi
| Lingue |
tedesco, inglese
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|---|---|
| Dimensione dei gruppi |
10 - 40
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Informazioni sulla prenotazione
| Necessaria prenotazione |
Sì
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Contatto
Schaukäserei Kloster Engelberg
Klosterhof
6390
Engelberg
Svizzera
Telefono
+41 (0)41 638 08 88
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