Degustazione di bratwurst
Panoramica
Introduzione
Momento clou della visita guidata: degustazione di quattro diversi bratwurst e informazioni interessanti sulla salsiccia.
Description
È considerata la salsiccia più famosa della Svizzera orientale: il Bratwurst di San Gallo! La ricetta della salsiccia è stata citata per la prima volta già nel 1438. Ma cosa sappiamo effettivamente di questo bene culturale culinario? Quali ingredienti contiene la salsiccia e perché la gustiamo senza senape? E la domanda delle domande è: chi produce il miglior bratwurst di San Gallo?
Il seminario di degustazione è letteralmente tutto incentrato sulla salsiccia. Vi introduciamo in modo giocoso a questo argomento emozionante e vi sveliamo il suo segreto. Avrete l'opportunità unica di assaggiare salsicce di diversi produttori una accanto all'altra e di decidere quale sia la vostra salsiccia preferita.
I nostri responsabili della degustazione Josef Niedermann e Andreas Koller dell'organizzazione per la varietà di Bratwurst di San Gallo vi spiegheranno le sottili differenze. Potrete inoltre gustare una birra del birrificio Schützengarten, che si sposa perfettamente con i bratwurst e un Bürli croccante.
Nota: La degustazione pubblica è disponibile solo in tedesco. La degustazione per gruppi è disponibile in tedesco.
| Validità |
16.05.2025 - 26.09.2025
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Validità dell’offerta
- venerdì, 16 maggio 2025
- venerdì, 26 settembre 2025