Misteriosi sentieri nascosti. Agriturismo Svizzera.
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Introduzione
A La Ferrière, i Krähenbühl gestiscono dal 2010 la loro «economia dei tre pilastri» con fattoria, offerta trekking e alloggio. Chi non vuole fare un semplice tour, ma respirare per qualche giorno l’aria di campagna, qui può anche pernottare.
Chasseral Outdoor, La Ferrière.
La ferme dans le Jura bernois offre de multiples possibilités d’hébergement: des chambres rustiques dans une ferme de plus de trois cents ans ou un hébergement collectif pour les groupes ou les classes scolaires
Cartina
Sulle tracce dei contrabbandieri. Trekking con muli nel Giura bernese.
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Camminare su sentieri segreti.
Dalla fattoria «Chasseral Outdoor», scendendo lungo un sentiero nascosto si raggiunge la sponda del Doubs... Si racconta che qui in passato si facesse allegramente contrabbando. Nel XIX secolo con pezzi per orologi d’oro e d’argento. Oppure, dopo la guerra, con zucchero e fiammiferi. Secondo Tony Krähenbühl, però, non sarebbe stata un’attività fiorente quanto in altri cantoni.
Un vero gioco da ragazzi.
Nel trekking con muli, l’escursionismo diventa improvvisamente interessante anche per i bambini e i ragazzi, che di tanto in tanto possono salire in groppa agli animali. Spesso segugi svizzeri allevati nella fattoria accompagnano la carovana.
In cerca di avventure.
Un tempo i Krähenbühl erano spesso in viaggio anche per una settimana. Oggi i trekking con i muli durano normalmente uno o due giorni. Attraversano in lungo e in largo il pittoresco paesaggio collinare del Giura –, a volte anche lungo gli antichi sentieri dei contrabbandieri.
- 3000 anni I muli venivano allevati già nel vicino Oriente antico e nell’antichità.
- 50 anni I muli sono particolarmente longevi e hanno una vita media che va dai 45 agli oltre 50 anni.
- 60 km/h Un mulo può correre per breve tempo a una velocità che raggiunge i 60 chilometri orari.
- 1,90 m. In base alla razza dei genitori, i muli possono arrivare ai due metri di altezza.
Per una manciata di avena, i muli vanno addirittura a farti la spesa
Puro idillio. Pernottare in fattoria.
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Impegno e molta passione.
Da Tony e Beate Krähenbühl vivono 50 bovini di alta montagna, 20 maiali lanuti, 10 muli e poi conigli, cani e capre –; spesso si aggiunge anche qualche bambino in affido che qui ritrova la terra e con essa il suo centro, perché il lavoro di campagna ti fa tornare con i piedi per terra.
Vivere della natura.
Tony è appassionato di caccia e gli piace trascorrere il tempo libero nella natura. Così, oltre alla carne proveniente dalla fattoria, gli ospiti possono deliziarsi anche con piatti di selvaggina. Beate e Tony condividono la passione per la buona cucina e servono agli ospiti prelibatezze regionali.
Segugi svizzeri del Giura.
I segugi svizzeri sono una razza molto nota che esiste da 1000 anni. Si utilizzano proficuamente nella caccia e accompagnano i Krähenbühl durante il trekking, visto che dal 2007 allevano questa razza canina nella loro fattoria.