Sentir l’automne suisse
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Introduction
L’automne a un parfum intense. La forêt dégage une odeur épicée de champignons, de feuilles et de mousse. Les cuisines des restaurants dégagent des odeurs de plats chauds et savoureux. Et la brise fraîche permet de respirer. Les parfums de l’automne garantissent une expérience intense.
Au petit matin, la brise fraîche souffle. Elle transporte le parfum de la forêt épicée. La note terreuse est marquée par le sol humide de la forêt et les aiguilles de sapin, la cueillette et les pluies d’automne. Dans la cuisine, les notes aromatiques de cannelle, de muscade et de clou de girofle se mêlent aux odeurs de châtaignes grillées, de pommes fraîchement cueillies et de citrouille. Que ce soit lors d’une randonnée en forêt, dans un restaurant ou lors d’un festival culinaire, les senteurs de l’automne se découvrent de multiples façons.