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    UMAMI AG
    Badenerstrasse 569
    8048 Zürich
    eat-umami.ch

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Jung, knackig und frisch: Vor rund vier Jahren haben Denis, Robin und Manu das Start-Up Umami gegründet. Sie produzieren Microgreens für die Gastronomie und Privatküchen. Die Gründer zeigen den Besuchern das Herz ihres Betriebs. Im Ökosystem in Altstetten wachsen in einem aquaponischen Nährkreislauf die wunderlichsten Pflanzen- und Tierarten - alles essbar. Der biologische Mikrokosmos ist faszinierend der Natur nachgeahmt. Die Besucher erleben auf dem Rundgang durch die Produktionsstätte den ganzen Prozess vom Säen bis zur Ernte. Zum Abschluss können sie in einem «taste game» spielerisch ihre Geschmackssinne testen und die Erzeugnisse des Hauses probieren. Es schmeckt süss, sauer, bitter, salzig – oder eben umami.

Allgemeine Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Ort
UMAMI AG, Badenerstrasse 569
Benötigte Zeit
1 bis 2 Stunden
Geeignet für
Individuell, Paare, Familien, Gruppen, Kinder
Wetter
Indoor
Durchführung
Auf Anfrage
Kategorie
Urban

Gruppen- & Preis-Informationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Begleitet
Ja
Gastgeber / Guide
Denis, Robin, Manu
Sprachen
Deutsch, Schweizerdeutsch, Französisch, Englisch
Gruppengröße
10 - 30
Preis ab
CHF 40
Weitere Informationen https://www.eat-umami.ch

Buchungsinformationen

Inhalte Technische Angaben anzeigen
Reservation notwendig
Ja
Online Reservation möglich
Ja
Telefon +41 (0)41 043 54 32
E-Mail nayla@eat-umami.ch
Weitere Informationen zum Angebot:
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Gastgeber / Guide

Denis, Robin, Manu

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UMAMI AG
Badenerstrasse 569
8048  Zürich
Schweiz


Mobiltelefon  +41 (0)07 988 20 47
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