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Das Ernährungsmuseum zeigt die verschiedenen Phasen, die das Lebensmittel vom Bauern zum Konsumenten durchläuft: Produktion, Verarbeitung und Konservierung, Zubereitung und Konsum. Die Ausstellung zeigt die Ernährung mit ihren sozio-ökonomischen und kulturellen Zusammenhängen. Die drei Abteilungen erläutern naturwissenschaftliche, ethnologische und historische Aspekte der Ernährung in einer lebendig konzipierten Ausstellung auf rund 900 m2.
Öffnungszeiten:
Ganzes Jahr, von Dienstag bis Sonntag.
Anreise:
Im Wagen: Autobahn Richtung Montreux, Ausfahrt Vevey, Panorama-Parkplatz oder Parkplatz auf dem Marktplatz.
Im Zug: Bahnhof SBB Vevey, dann 10 Gehminuten.
Alimentarium (Museum für Ernährung) Vevey
Vevey
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Zürich: Landesmuseum
Zürich: Museum Rietberg
Zürich: Sammlung Bührle
Im faszinierenden Museum für Ernährung Alimentarium können Sie auf lebendige und dynamische Art vielseitige Aspekte der Ernährung kennen lernen.
Weitere Links
Kontakt Informationen
- Alimentarium - Musée de l'alimentation
Quai Perdonnet - Case postale 13
1800 Vevey
Tel. +41 (0)21 924 41 11
Fax +41 (0)21 924 45 63
info@alimentarium.ch - www.alimentarium.ch